|
Vinya Escudé Nature
Vinya Escudé 523 Reserva
Vinya Escudé Brut
Vinya Escudé Rosat Nature
|
|
FITXA TÈCNICA: Cava elaborat amb raïm de la collita 2009. Es presenta en caixes de 6 unitats.
NOTA DE TAST: Cava de color daurat palla, d'aspecte brillant amb despreniment de bombolles uniforme i formació de corona permanent. Al nas presenta aromes d'envelliment que l'autòlisis dels llevats l'hi han proporcionat, connotacions de mel i fruits secs. En boca és fresc, harmoniós i ben conjuntat.
GASTRONOMIA: Per acompanyar tot tipus de carns i postres, preferentment de fruits secs.
FITXA TÈCNICA: Cava elaborat amb raïm de la collita 2008. Es presenta en caixes de 6 unitats.
NOTA DE TAST: Color daurat brillant. Aroma de criança, Ametlla torrada de fons, elegant. Boca gustós, complexe, balsàmic, molt equilibrat. Despreniment de bombolla fina, persistent.
GASTRONOMIA: Indicat per a aperitius a base de formatges, embotits, pinxos. Carns al forn. Postres secs.
FITXA TÈCNICA: Cava elaborat amb raïm de la collita 2009. Es presenta en caixes de 6 unitats.
NOTA DE TAST: Cava de color daurat palla, d'aspecte brillant amb despreniment de bombolles uniforme i formació de corona permanent. Al nas presenta aromes d'envelliment que l'autòlisis dels llevats l'hi han proporcionat, connotacions de mel, fruits secs i traces de fruita confitada. En boca és fresc, harmoniós i ben conjuntat.
GASTRONOMIA: Per acompanyar tot tipus de carns i postres a base de fruits secs i pasta de full.
FITXA TÈCNICA: Cava elaborat amb raïm 100% Pinot Noir de la collita 2009. Es presenta en caixes de 6 unitats.
NOTA DE TAST: Color rosat brillant de mitjana intensitat. Bombolla fina de gran persistència. Bona formació de corona. Conjunt d´ aromes a fruits vermells silvestres combinats amb notes de criança. Sense adició de licor d´expedició en el dergorjat. Gust en boca harmoniós, elegant, notes aromàtiques assemblades amb la criança. Post gust intens i agradable, bombolla ben integrada.
GASTRONOMIA: Òptim per aperitius, peixos i arrossos.Temperatura de servei entre 4–6 ºC.
|
